Резервуары Я1-ОСВ

Производственные емкости Я1-ОСВ

Производственные емкости Я1-ОСВ играют ключевую роль в технологических процессах на молочных заводах. Они используются для сбора и хранения молока, а также для созревания сливок при производстве таких продуктов, как сливочное масло, сметана и молочнокислые напитки. Эти емкости позволяют поддерживать оптимальные условия, необходимые для обеспечения высокого качества продукции.

Принцип работы емкостей Я1-ОСВ

1. Загрузка сырья. Молоко заливается в емкость для его дальнейшей обработки.
2. Добавление заквасок. В зависимости от вида конечного продукта (например, сметана или йогурт), добавляются специальные закваски.
3. Смешивание и сквашивание. После добавления заквасок продукт тщательно перемешивается с помощью мешалки, установленной в емкости. Это способствует равномерному распределению заквасок по всему объему молока. Затем продукт проходит этап сквашивания.
4. Поддержание температуры. В процессе сквашивания важно поддерживать стабильную температуру продукта. В зависимости от технологии может потребоваться либо нагрев, либо охлаждение. Это осуществляется за счет теплообменной рубашки емкости.
5. Охлаждение. После завершения процесса сквашивания готовый продукт охлаждается до температуры хранения.
6. Работа мешалки. Мешалка включается через определенные интервалы времени для предотвращения образования комков и обеспечения однородности продукта.

Таким образом, работа емкостей Я1-ОСВ автоматизирована и позволяет точно контролировать все стадии производства молочных продуктов, что гарантирует их высокое качество.

Стандартная комплектация емкостей Я1-ОСВ

• Пульт управления для настройки и контроля всех параметров процесса.
• Мотор-редуктор, обеспечивающий движение мешалки.
• Рамная мешалка для равномерного перемешивания продукта.
• Унифицированная рубашка для подачи теплоносителя с давлением до 1,5 атм.
• Две моющие головки для эффективной очистки внутренней поверхности емкости.
• Соленоид для подачи холодной воды.

Эта базовая комплектация обеспечивает выполнение всех ключевых функций по обработке молока и созреванию сливок.

• Панель управления с индикатором температуры для точного контроля параметров процесса.
• Мотор-редуктор с частотным преобразователем, позволяющий регулировать скорость перемешивания.
• Теплообменная рубашка для более точного поддержания температуры продукта.
• Дополнительные моющие головки для повышения эффективности очистки.
• Улучшенная мешалка с более высокой производительностью.
• Обшивка из стали AiSi 304, которая повышает устойчивость к коррозии.
• Змеевик для циркуляции теплоносителя и дополнительное утолщение стенки.
• Лестница и боковой люк, обеспечивающие доступ для обслуживания.
• Диоптр с подсветкой для визуального контроля состояния продукта.
• Внутренний контейнер из нержавеющей стали AiSi 316, предназначенный для работы с агрессивными средами.
• Утолщенный утеплитель для повышения термоизоляции.
• Сенсорное управление и датчик давления, позволяющие отслеживать массу и объем продукта.

Специфика внутреннего исполнения емкостей Я1

1. Сферические донышки, способствующие легкому очищению и дезинфекции емкости.
2. Герметичный люк, предотвращающий попадание посторонних элементов внутрь емкости.
3. Вакуумный клапан, защищающий от избыточного давления.
4. Фторопластовый сальниковый уплотнитель для обеспечения герметичности ввода мешалки.
5. Трубопровод для подачи чистого воздуха, предотвращающий загрязнение продукта.
6. Монолитная рамная мешалка, снижает риск загрязнения.
7. Нержавеющая сталь толщиной 3 мм, соответствующая санитарным требованиям.
8. Кран для отбора проб, который позволяет проводить контроль качества продукции.

Безопасная эксплуатация емкости Я1-ОСВ

Емкости производственные Я1-ОСВ спроектированы с учетом всех требований безопасности. Материалы и компоненты, поставляемые ведущими европейскими производителями, гарантируют надежную и длительную эксплуатацию оборудования. Емкости изготавливаются из нержавеющей стали, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами, и могут функционировать как при атмосферном давлении, так и под избыточным давлением стерильного воздуха.

• Следить за давлением в теплообменной системе и не допускать его превышения выше 1,5 кгс/см².
• Устанавливать обратные клапаны на подающей и возвратной магистралях теплоносителя, чтобы предотвратить обратный поток и поломку оборудования.
• Использовать автоматику для контроля температуры и давления, что позволяет избежать перепадов и гидроударов в системе.

Емкость Я1-ОСВ купить в Москве

Компания Агротрест в Москве является надежным производителем и поставщиком производственных емкостей Я1-ОСВ. Их продукция отличается высоким качеством, надежностью и возможностью кастомизации под потребности конкретного клиента. В зависимости от ваших требований, специалисты компании предложат оптимальные решения по комплектации и объему емкостей.