Ванны творожные

Творожные ванны

Творог является одним из самых популярных и полезных молочных продуктов, а процесс его производства требует использования специального оборудования. Творожные ванны — это ключевое оборудование, необходимое для формирования творожного сгустка и обеспечения высокой эффективности производства.

Принцип работы творожной ванны

Производство творога начинается с подготовки молока, которое необходимо нагреть до определенной температуры, чтобы создать оптимальные условия для сквашивания. Для этого творожная ванна заполняется молоком, а нагрев осуществляется с помощью специальных трубчатых электронагревателей (ТЭНов) и теплоносителя, циркулирующего в стенках ванны.

Базовая комплектация творожной ванны

Творожные ванны бывают разных объемов и могут применяться как в небольших фермерских хозяйствах, так и на крупных производственных предприятиях. Объем ванн варьируется от 100 до 5000 литров, что позволяет выбрать оптимальный вариант для каждого конкретного производства.

Стандартная комплектация творожной ванны включает:

• Пульт управления, который обеспечивает контроль над процессами нагрева, сквашивания и охлаждения молока. Современные пульты управления оснащены автоматикой, что значительно облегчает работу оператора.
• Ванна — основная емкость для молока и творожного сгустка. Изготавливается из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность оборудования и высокую устойчивость к коррозии.
• Крышка для ванны, которая предотвращает попадание посторонних предметов и загрязнений в молоко во время производства, а также помогает поддерживать оптимальную температуру.

Оборудование может быть дополнено различными опциями, такими как системы автоматического слива сыворотки, тележки для прессования и дополнительное охлаждающее оборудование. Эти дополнительные элементы помогают оптимизировать процесс и сократить время производства.

Преимущества творожных ванн

Творожные ванны обладают рядом преимуществ:

1. Творожные ванны доступны в различных объемах — от 100 до 5000 литров. Это позволяет выбрать оборудование как для малых, так и для крупных предприятий.
2. Все элементы оборудования, включая ванну, ТЭНы и пульт управления, изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали. Этот материал не подвержен коррозии и легко моется, что обеспечивает длительный срок службы оборудования и соблюдение санитарных норм.
3. Творожные ванны оборудованы системами для поддержания постоянного уровня температуры воды, что необходимо для равномерного нагрева и охлаждения молока. Это позволяет добиться стабильного качества продукта на выходе.
4. Современные творожные ванны оснащены интуитивно понятным пультом управления, который позволяет автоматизировать большинство процессов. Операторы могут с легкостью контролировать работу оборудования, не тратя много времени на ручные операции.
5. Творожные ванны отличаются минимальными затратами на обслуживание благодаря использованию качественных материалов и надежных технических решений. Это делает их экономически выгодным вложением в производство.
6. Благодаря большому набору дополнительных опций, таких как автоматические системы для слива сыворотки или тележки для самопрессования, оборудование можно адаптировать под индивидуальные нужды каждого предприятия.

Творожную ванну купить в Москве у производителя

Если вы ищете надежное оборудование для производства творога, компания Агротрест предлагает широкий ассортимент творожных ванн, которые могут удовлетворить потребности как малых, так и крупных предприятий. На нашем сайте можно ознакомиться с модельным рядом ванн, узнать технические характеристики и выбрать оборудование, подходящее именно для вашего производства.

Сравнительная таблица по моделям творожных ванн

Объем, л	100	200	300	400	500	600	700	800	900	1000	1500	2000	2500	3000	4000	5000
Геометр. объем, л	110	220	330	440	550	660	770	880	990	1100	1650	2200	2750	3300	4400	5500
ТЭН, кВт	6	6	6	9	12	12	15	15	9*2	12*2	15*2	15*3	15*4	15*4	15*4	15*4
Длина, мм	970	1070	1270	1270	1520	1520	1520	1750	1750	1750	2320	2320	2820	2820	2820	3250
Ширина, мм	620	820	820	920	1020	1020	1020	1310	1320	1260	1320	1520	1520	1560	1820	1920
Высота, мм	930	1030	1110	1200	1150	1250	1350	1210	1270	1360	1380	1500	1500	1640	1780	1800
Масса, кг	82	116	147	171	201	220	239	273	289	303	404	473	562	620	728	856