Маслобойки

Маслобойки

Назначение

Маслобойки предназначены для взбивания сливок периодическим способом с целью получения животного масла. Это оборудование идеально подходит для молочных ферм, маслозаводов и других предприятий, занимающихся переработкой молока и производством масла.

История

Технология сбивания масла известна с древних времен и упоминается даже в Библии. Деревянные маслобойки начали использоваться примерно в VI веке н.э. В процессе сбивания сливок мембраны, окружающие молочный жир, разрушаются, и образуются кусочки масла. Со временем эти мелкие кусочки объединяются в более крупные. Чем дольше продолжается процесс сбивания, тем плотнее становится масло. В результате в маслобойке остается большой кусок масла и жидкость без жира, известная как пахта. Интересно, что слово "пахталка" происходит от финского слова "пахта", означающего обезжиренные сливки из коровьего молока.

Принцип работы

Выработка сливочного масла в данных маслоизготовителях происходит в два этапа:

• Образование масляного зерна: В процессе взбивания жировые шарики в сливках разрушаются, образуя масляное зерно.
• Формирование пласта сливочного масла: Масляное зерно объединяется и формируется в плотный пласт сливочного масла.

Конструкция

Маслобойки состоят из следующих основных элементов:

• Каркас из нержавеющей стали AiSi 304: Обеспечивает прочность и долговечность конструкции, а также устойчивость к коррозии.
• Дежа из нержавеющей стали AiSi 304: Емкость для взбивания сливок, выполненная из высококачественного материала, обеспечивающего гигиеничность и легкость очистки.
• Крышка из оргстекла: Позволяет наблюдать за процессом взбивания, обеспечивая при этом герметичность и безопасность.
• Мешалка: Специально разработанная для эффективного взбивания сливок и получения однородного масла.
• Мотор-редуктор: Состоит из двигателя и редуктора, обеспечивающих надежную и стабильную работу оборудования.
• Устройство фиксирующее: Обеспечивает надежное крепление всех элементов и безопасность эксплуатации.

Преимущества

• Высокая производительность: Маслобойки обеспечивают быстрое и качественное взбивание сливок, что позволяет получать масло высокого качества.
• Простота эксплуатации: Удобное управление и легкость в обслуживании делают маслобойки идеальным выбором для любого предприятия.
• Долговечность: Использование высококачественных материалов и надежных компонентов гарантирует долгий срок службы оборудования.
• Безопасность: Герметичная крышка и надежное фиксирующее устройство обеспечивают безопасность работы с маслобойкой.

Заключение

Маслобойки — это незаменимое оборудование для предприятий, занимающихся производством животного масла. Они обеспечивают высокую производительность, простоту эксплуатации и долговечность, что делает их идеальным выбором для вашего бизнеса. Инвестируйте в качественное оборудование и получите стабильное производство масла высокого качества.

Если у вас есть дополнительные вопросы или вам нужна помощь в выборе модели, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться. Мы всегда готовы помочь вам найти идеальное решение для вашего бизнеса.