Пресс-тележка для творога

ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия» регламентирует содержание влаги в твороге разной жирности. Для получения готового продукта, соответствующего стандарту, используют пресс-тележки. Они представляют собой прессующее устройство со съемным перфорированным вкладышем. Такая конструкция позволяет удалить сыворотку из творожного сгустка. 

Кроме этого, оборудование применяется для охлаждения продукта при изготовлении творожной массы. В этом случае тележку с творогом перемещают в холодильную камеру. Также оборудование используется в сыроделии (для подпрессовки, подготовки сырной массы, хранения самопрессующихся сыров). 

Преимущества пресс-тележки для творога 

• Материал – пищевая нержавеющая сталь. 
• Оборудование оснащено колесами для быстрой транспортировки. 
• Перфорированные вкладыши и прессующее устройство являются съемными, что облегчает обслуживание прибора. 
• Модельный ряд: от 50 до 1000 л. 

Получить коммерческое предложение на пресс-тележки можно, обратившись удобным способом в отдел продаж Агротрест. Оставляйте заявку на сайте или по электронной почте.