+7 473 205-20-97
Пн. – Пт.: с 8:00 до 17:00
zakaz@agrotrest.com
Воронеж .ул. 45-ой стр. Дивизии, д.224, оф.228
Агротрест
Комплексные решения для сельского хозяйства
Каталог
  • Системы доения
    Системы доения
    • Доильные залы
    • Молокопроводы
    • Доильные аппараты
      • Доильные аппараты для коз
      • Доильные аппараты для коров
  • Выращивание молодняка
    Выращивание молодняка
    • Домики для телят
      • Групповые домики для телят
      • Домики индивидуальные для телят
      • Домики для телят из Белоруссии
    • Клетки для телят
      • Клетки индивидуальные для телят
      • Клетки для телят до 3 месяцев
    • Молочное такси
    • Прочее
  • Емкостное оборудование
    Емкостное оборудование
    • Термосы-емкости для молока
      • Термосы-емкости горизонтальные для молока
      • Термосы-емкости вертикальные для молока
    • Рекуператоры
    • Маслобойки
    • Предохладители
    • Генератор ледяной воды
    • Водонагреватели промышленные
    • Пастеризаторы молока
      • Пастеризационно-охладительные установки
      • Ванны длительной пастеризации
    • Сыроварни
      • Сыроварни на 500 литров
      • Сыроварни на 100 литров
    • Ванны творожные
    • Пресс-тележка для творога
    • Охладители молока
      • Охладители молока на 5000 литров
      • Охладители молока на 2000 литров
      • Танки охладители молока (закрытого типа)
      • Охладители молока (открытого типа)
    • Станции учета и приемки молока
    • Резервуары Я1-ОСВ
    • ЦКТ для пива (Цилиндро-конические танки)
    • Форфасы для пива
      • Форфасы вертикальные
      • Форфасы горизонтальные
    • Цистерны для перевозки молока
    • Жиротопительные ванны
    • Варочные котлы
    • Солильные ванны
    • Вакуумно-выпарные установки
  • Стойловое оборудование для КРС
    Стойловое оборудование для КРС
    • Системы навозоудаления
      • Транспортеры навозоуборочные
      • Ремкомплекты скребковых навозоуборочных транспортеров
    • Чесалки для коров
    • Поилки для КРС
      • Групповые поилки для КРС
      • Индивидуальные поилки для КРС
      • Чугунные поилки для КРС
      • Поилки для КРС с подогревом
      • Автопоилки для КРС
      • Поилки Suevia для КРС
      • Поилки Kerbl для КРС
    • Кормушки
    • Стойла для коров
    • Цепи для привязи КРС
    • Вентиляция в коровнике
    • Хедлоки для коров
    • Маты для коров
  • Утилизаторы отходов
    Утилизаторы отходов
    • Крематоры
      • Крематоры дизельные
      • Крематоры газовые
    • Инсинераторы для утилизации отходов
      • Инсинераторы дизельные
      • Инсинераторы газовые
      • Инсинераторы мобильные
    • Допоборудование
    • Горелки
  • Оборудование для производства комбикорма
    Оборудование для производства комбикорма
    • Комбикормовые мини-заводы
    • Силоса для комбикорма
    • Энергетические добавки для животных
  • Маркировка животных
    Маркировка животных
    • Бирки ушные для животных
      • Бирки для свиней
      • Бирки для овец
      • Бирки для КРС
      • Биркователи для животных
    • Маркеры для мечения животных
    • Чипы для КРС
    • Татуировки
    • Маркировочный ошейник
    • Программное обеспечение для управления стадом
  • Станки для фиксации КРС
    Станки для фиксации КРС
    • Стационарные станки для фиксации
    • Мобильные станки для фиксации
  •  Благоустройство территории
    Благоустройство территории
    • Цветочницы
    • Вазоны уличные
  • Весовое оборудование
    Весовое оборудование
    • Автомобильные электронные весы
      • Автомобильные весы подкладные
      • Автомобильные весы стационарные
      • Автомобильные весы поосные
      • Автомобильные весы бесфундаментные
    • Весы для животных
      • Весы стационарные
      • Весы мобильные
      • Весы механические
      • Весы для КРС
    • Весы для ёмкости
    • Весы платформенные
      • Низкопрофильные весы
      • Паллетные весы
      • Стержневые (балочные) весы
  • Лабораторное оборудование
    Лабораторное оборудование
    • Анализаторы молока
      • Анализаторы соматических клеток в молоке
    • Тесты для молока
    • УЗИ-аппарат для коров
      • Другие марки
      • DRAMINSKI
    • Анализаторы зерна
      • Анализаторы влажности
      • Тесты для зерна
    • Дополнительное оборудование
    • ph-метры для молока
    • Криоскопы
    • Оборудование для определения мастита
      • Детекторы мастита
      • Тесты на мастит
  • Электропастухи
    Электропастухи
    • Другие марки
    • Комплектующие
      • Провода, ленты
      • Изоляторы
      • Столбы
      • Прочее
    • Электропастухи Ако
      • От сети
      • От аккумулятора
    • Электропастухи Fencee power
    • Готовые комплекты электропастуха
    • Электропастухи Xstop
      • Электропастухи Xstop с питанием от сети 220 В
      • Электропастухи Xstop с питанием от солнечной батареи
      • Электропастухи Xstop с комбинированным питанием (12/220 В)
Оплата
Доставка
Сервис
О компании
  • Новости
  • Сотрудники
  • Вакансии
Контакты
Ещё
    Агротрест
    Меню  
    • Каталог
      • Системы доения  
        • Доильные залы
        • Молокопроводы
        • Доильные аппараты  
          • Доильные аппараты для коз
          • Доильные аппараты для коров
      • Выращивание молодняка  
        • Домики для телят  
          • Групповые домики для телят
          • Домики индивидуальные для телят
          • Домики для телят из Белоруссии
        • Клетки для телят  
          • Клетки индивидуальные для телят
          • Клетки для телят до 3 месяцев
        • Молочное такси
        • Прочее
      • Емкостное оборудование  
        • Термосы-емкости для молока  
          • Термосы-емкости горизонтальные для молока
          • Термосы-емкости вертикальные для молока
        • Рекуператоры
        • Маслобойки
        • Предохладители
        • Генератор ледяной воды
        • Водонагреватели промышленные
        • Пастеризаторы молока  
          • Пастеризационно-охладительные установки
          • Ванны длительной пастеризации
        • Сыроварни  
          • Сыроварни на 500 литров
          • Сыроварни на 100 литров
        • Ванны творожные
        • Пресс-тележка для творога
        • Охладители молока  
          • Охладители молока на 5000 литров
          • Охладители молока на 2000 литров
          • Танки охладители молока (закрытого типа)
          • Охладители молока (открытого типа)
        • Станции учета и приемки молока
        • Резервуары Я1-ОСВ
        • ЦКТ для пива (Цилиндро-конические танки)
        • Форфасы для пива  
          • Форфасы вертикальные
          • Форфасы горизонтальные
        • Цистерны для перевозки молока
        • Жиротопительные ванны
        • Варочные котлы
        • Солильные ванны
        • Вакуумно-выпарные установки
      • Стойловое оборудование для КРС  
        • Системы навозоудаления  
          • Транспортеры навозоуборочные
          • Ремкомплекты скребковых навозоуборочных транспортеров
        • Чесалки для коров
        • Поилки для КРС  
          • Групповые поилки для КРС
          • Индивидуальные поилки для КРС
          • Чугунные поилки для КРС
          • Поилки для КРС с подогревом
          • Автопоилки для КРС
          • Поилки Suevia для КРС
          • Поилки Kerbl для КРС
        • Кормушки
        • Стойла для коров
        • Цепи для привязи КРС
        • Вентиляция в коровнике
        • Хедлоки для коров
        • Маты для коров
      • Утилизаторы отходов  
        • Крематоры  
          • Крематоры дизельные
          • Крематоры газовые
        • Инсинераторы для утилизации отходов  
          • Инсинераторы дизельные
          • Инсинераторы газовые
          • Инсинераторы мобильные
        • Допоборудование
        • Горелки
      • Оборудование для производства комбикорма  
        • Комбикормовые мини-заводы
        • Силоса для комбикорма
        • Энергетические добавки для животных
      • Маркировка животных  
        • Бирки ушные для животных  
          • Бирки для свиней
          • Бирки для овец
          • Бирки для КРС
          • Биркователи для животных
        • Маркеры для мечения животных
        • Чипы для КРС
        • Татуировки
        • Маркировочный ошейник
        • Программное обеспечение для управления стадом
      • Станки для фиксации КРС  
        • Стационарные станки для фиксации
        • Мобильные станки для фиксации
      • Благоустройство территории  
        • Цветочницы
        • Вазоны уличные
      • Весовое оборудование  
        • Автомобильные электронные весы  
          • Автомобильные весы подкладные
          • Автомобильные весы стационарные
          • Автомобильные весы поосные
          • Автомобильные весы бесфундаментные
        • Весы для животных  
          • Весы стационарные
          • Весы мобильные
          • Весы механические
          • Весы для КРС
        • Весы для ёмкости
        • Весы платформенные  
          • Низкопрофильные весы
          • Паллетные весы
          • Стержневые (балочные) весы
      • Лабораторное оборудование  
        • Анализаторы молока  
          • Анализаторы соматических клеток в молоке
        • Тесты для молока
        • УЗИ-аппарат для коров  
          • Другие марки
          • DRAMINSKI
        • Анализаторы зерна  
          • Анализаторы влажности
          • Тесты для зерна
        • Дополнительное оборудование
        • ph-метры для молока
        • Криоскопы
        • Оборудование для определения мастита  
          • Детекторы мастита
          • Тесты на мастит
      • Электропастухи  
        • Другие марки
        • Комплектующие  
          • Провода, ленты
          • Изоляторы
          • Столбы
          • Прочее
        • Электропастухи Ако  
          • От сети
          • От аккумулятора
        • Электропастухи Fencee power
        • Готовые комплекты электропастуха
        • Электропастухи Xstop  
          • Электропастухи Xstop с питанием от сети 220 В
          • Электропастухи Xstop с питанием от солнечной батареи
          • Электропастухи Xstop с комбинированным питанием (12/220 В)
    • Оплата
    • Доставка
    • Сервис
    • О компании
      • Новости
      • Сотрудники
      • Вакансии
    • Контакты
    Заказать звонок
    +7 473 205-20-97
    zakaz@agrotrest.com
    Как наверняка уничтожить микроорганизмы в молоке?
    Телефоны
    +7 473 205-20-97
    Заказать звонок
    • Главная
    • Каталог
      • Назад
      • Каталог
      • Системы доения
        • Назад
        • Системы доения
        • Доильные залы
        • Молокопроводы
        • Доильные аппараты
          • Назад
          • Доильные аппараты
          • Доильные аппараты для коз
          • Доильные аппараты для коров
      • Выращивание молодняка
        • Назад
        • Выращивание молодняка
        • Домики для телят
          • Назад
          • Домики для телят
          • Групповые домики для телят
          • Домики индивидуальные для телят
          • Домики для телят из Белоруссии
        • Клетки для телят
          • Назад
          • Клетки для телят
          • Клетки индивидуальные для телят
          • Клетки для телят до 3 месяцев
        • Молочное такси
        • Прочее
      • Емкостное оборудование
        • Назад
        • Емкостное оборудование
        • Термосы-емкости для молока
          • Назад
          • Термосы-емкости для молока
          • Термосы-емкости горизонтальные для молока
          • Термосы-емкости вертикальные для молока
        • Рекуператоры
        • Маслобойки
        • Предохладители
        • Генератор ледяной воды
        • Водонагреватели промышленные
        • Пастеризаторы молока
          • Назад
          • Пастеризаторы молока
          • Пастеризационно-охладительные установки
          • Ванны длительной пастеризации
        • Сыроварни
          • Назад
          • Сыроварни
          • Сыроварни на 500 литров
          • Сыроварни на 100 литров
        • Ванны творожные
        • Пресс-тележка для творога
        • Охладители молока
          • Назад
          • Охладители молока
          • Охладители молока на 5000 литров
          • Охладители молока на 2000 литров
          • Танки охладители молока (закрытого типа)
          • Охладители молока (открытого типа)
        • Станции учета и приемки молока
        • Резервуары Я1-ОСВ
        • ЦКТ для пива (Цилиндро-конические танки)
        • Форфасы для пива
          • Назад
          • Форфасы для пива
          • Форфасы вертикальные
          • Форфасы горизонтальные
        • Цистерны для перевозки молока
        • Жиротопительные ванны
        • Варочные котлы
        • Солильные ванны
        • Вакуумно-выпарные установки
      • Стойловое оборудование для КРС
        • Назад
        • Стойловое оборудование для КРС
        • Системы навозоудаления
          • Назад
          • Системы навозоудаления
          • Транспортеры навозоуборочные
          • Ремкомплекты скребковых навозоуборочных транспортеров
        • Чесалки для коров
        • Поилки для КРС
          • Назад
          • Поилки для КРС
          • Групповые поилки для КРС
          • Индивидуальные поилки для КРС
          • Чугунные поилки для КРС
          • Поилки для КРС с подогревом
          • Автопоилки для КРС
          • Поилки Suevia для КРС
          • Поилки Kerbl для КРС
        • Кормушки
        • Стойла для коров
        • Цепи для привязи КРС
        • Вентиляция в коровнике
        • Хедлоки для коров
        • Маты для коров
      • Утилизаторы отходов
        • Назад
        • Утилизаторы отходов
        • Крематоры
          • Назад
          • Крематоры
          • Крематоры дизельные
          • Крематоры газовые
        • Инсинераторы для утилизации отходов
          • Назад
          • Инсинераторы для утилизации отходов
          • Инсинераторы дизельные
          • Инсинераторы газовые
          • Инсинераторы мобильные
        • Допоборудование
        • Горелки
      • Оборудование для производства комбикорма
        • Назад
        • Оборудование для производства комбикорма
        • Комбикормовые мини-заводы
        • Силоса для комбикорма
        • Энергетические добавки для животных
      • Маркировка животных
        • Назад
        • Маркировка животных
        • Бирки ушные для животных
          • Назад
          • Бирки ушные для животных
          • Бирки для свиней
          • Бирки для овец
          • Бирки для КРС
          • Биркователи для животных
        • Маркеры для мечения животных
        • Чипы для КРС
        • Татуировки
        • Маркировочный ошейник
        • Программное обеспечение для управления стадом
      • Станки для фиксации КРС
        • Назад
        • Станки для фиксации КРС
        • Стационарные станки для фиксации
        • Мобильные станки для фиксации
      • Благоустройство территории
        • Назад
        • Благоустройство территории
        • Цветочницы
        • Вазоны уличные
      • Весовое оборудование
        • Назад
        • Весовое оборудование
        • Автомобильные электронные весы
          • Назад
          • Автомобильные электронные весы
          • Автомобильные весы подкладные
          • Автомобильные весы стационарные
          • Автомобильные весы поосные
          • Автомобильные весы бесфундаментные
        • Весы для животных
          • Назад
          • Весы для животных
          • Весы стационарные
          • Весы мобильные
          • Весы механические
          • Весы для КРС
        • Весы для ёмкости
        • Весы платформенные
          • Назад
          • Весы платформенные
          • Низкопрофильные весы
          • Паллетные весы
          • Стержневые (балочные) весы
      • Лабораторное оборудование
        • Назад
        • Лабораторное оборудование
        • Анализаторы молока
          • Назад
          • Анализаторы молока
          • Анализаторы соматических клеток в молоке
        • Тесты для молока
        • УЗИ-аппарат для коров
          • Назад
          • УЗИ-аппарат для коров
          • Другие марки
          • DRAMINSKI
        • Анализаторы зерна
          • Назад
          • Анализаторы зерна
          • Анализаторы влажности
          • Тесты для зерна
        • Дополнительное оборудование
        • ph-метры для молока
        • Криоскопы
        • Оборудование для определения мастита
          • Назад
          • Оборудование для определения мастита
          • Детекторы мастита
          • Тесты на мастит
      • Электропастухи
        • Назад
        • Электропастухи
        • Другие марки
        • Комплектующие
          • Назад
          • Комплектующие
          • Провода, ленты
          • Изоляторы
          • Столбы
          • Прочее
        • Электропастухи Ако
          • Назад
          • Электропастухи Ако
          • От сети
          • От аккумулятора
        • Электропастухи Fencee power
        • Готовые комплекты электропастуха
        • Электропастухи Xstop
          • Назад
          • Электропастухи Xstop
          • Электропастухи Xstop с питанием от сети 220 В
          • Электропастухи Xstop с питанием от солнечной батареи
          • Электропастухи Xstop с комбинированным питанием (12/220 В)
    • Оплата
    • Доставка
    • Сервис
    • О компании
      • Назад
      • О компании
      • Новости
      • Сотрудники
      • Вакансии
    • Контакты
    • +7 473 205-20-97
    Контактная информация
    Воронеж .ул. 45-ой стр. Дивизии, д.224, оф.228
    zakaz@agrotrest.com

    Как убить патогены в молоке?

    Главная
    -
    Блог
    -Как убить патогены в молоке?
    Поделиться

    3 ноября 2018 0:00
    // Полезная информация

    Вопрос сохранения пищевых продуктов издревле волновал лучшие умы человечества. Сегодня такое устройство, как ванна для длительной пастеризации (ВДП) имеет широкое распространение, однако мало кто задумывается о том, благодаря чему оно получило свое название. 


    Вопрос сохранения пищевых продуктов издревле волновал лучшие умы человечества. Сегодня такое устройство, как ванна для длительной пастеризации (ВДП) имеет широкое распространение, однако мало кто задумывается о том, благодаря чему оно получило свое название. Понять это можно, если обратиться к вопросу о том, как боролись ученые с наличием в молоке различных болезнетворных патогенов, вроде возбудителей туберкулеза или брюшного тифа.

    Методы обеззараживания

    Пить молоко без опасения чем-нибудь заразиться можно лишь в течение нескольких часов после дойки. Затем в нем развиваются различные вредные микроорганизмы. Можно выделить три основных способа борьбы с ними:

    • Кипячение. Наиболее простой и распространённый метод, основанный на утверждении, что кипячение убивает вредоносные микроорганизмы. Причем этот способ подходит не только для молока, но и для любой жидкости, так что именно на кипячении основана большая часть кулинарии. Однако многие отмечают, что после кипячения молоко теряет свои вкусовые качества.
    • Пастеризация. Это также термическая обработка жидкости, однако со своими особенностями, на которые первым указал известный французский ученый 19-го века Луи Пастер, давший свое имя придуманному им методу. Его суть в нагреве молока до определенной температуры в течение некоторого периода времени. Так, мгновенная пастеризация происходит при температуре в 98 градусов на протяжении 30 секунд, короткая - 30-60 секунд при 85-90 градусах, длительная - 30-40 минут при 63-65 градусах. Кроме того, выделяют ультрапастеризацию, которую осуществляют при температуре 150 градусов в течение нескольких секунд. Преимуществом перед обычным методом является то, что в этом случае молоко можно хранить долгое время при комнатной температуре. Тогда как в первом случае его необходимо держать в прохладном месте.
    • Ультрафиолет. Это инновационный метод уничтожения вредной микросреды в молоке с использованием ультрафиолета. В процессе медленной сушки, которая осуществляется при 390 градусах, уничтожаются все патогенные организмы, а из молока образовывается порошкообразный продукт. Достоинством этого метода является лучшая по сравнению с традиционной пастеризацией сохранность белков (до 70% против 8%).

    В независимости от того, что вы приобретаете, оборудование для пастеризации или маты для конюшни, вы можете быть уверены в том, что весь предлагаемый ассортимент отличается качеством и надежностью.


    Поделиться

    Назад к списку
    • Комментарии
    Загрузка комментариев...
    Категории
    • Полезная информация24

    Компания
    О компании
    Новости
    Сотрудники
    Вакансии
    Согласие на обработку персональных данных
    Политика конфиденциальности
    Помощь
    Условия оплаты
    Условия доставки
    Сервисное обслуживание
    Статьи
    Вопрос-ответ
    Будьте всегда в курсе!
    Узнавайте о скидках и акциях первым
    Наши контакты
    +7 473 205-20-97
    zakaz@agrotrest.com
    Воронеж .ул. 45-ой стр. Дивизии, д.224, оф.228
    2023 © Агротрест — Комплексные решения для сельского хозяйства.
    Версия для печати